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柬埔寨白米是一种无香味的大米。它通常称为 5451。它使用 3 个月的作物碾磨而成,通常在旱季和雨季每年种植 2-3 次。它可以在柬埔寨的许多地区种植,主要在灌溉系统可用的中部地区。

典型规格

  • 产地Cambodia
  • 颜色White
  • 水分 (moisture)14.0 % Max.
  • 整个内核的平均长度6.20 mm Minimum
  • 破碎的 (broken)5% Max.
  • 黄内核 (yellow kernels)0.30% Max.
  • 白垩内核 (chalky kernels)4% Max.
  • 未成熟的内核 (Immature kernels)0.20% Max.
  • 损坏的内核 (damaged kernels)0.50% Max.
  • Small Broken Kernel (<2.5 mm)0.20% Max.
  • Foreign matter0.30% Max.
  • 糯米 (Glutinous rice)0.50% Max.
  • Paddy per Kg1 grain Max.
  • 烹饪和冷却后的米饭质地柔软并保持柔软
  • 铣削度 (milling degree)Extra well milled, double polished and 100% sortexed
  • 昆虫
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评论 : The specification above may be adjusted based on the actual sample or grade, degree and broken percentage.

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